Café Hawai Maui
Origen y plantación:
Este café 100% hawaiano se cultiva en el distrito de Kona en la "Isla Grande de Hawai". El café crece en el lado occidental de la isla en las laderas de los volcanes Mauna Loa, Hualalai y Mauna Kea. El clima allí es tropical; ideal para cafetales, con una mezcla equilibrada de sol y sombra, calor tropical y suelo volcánico.
Se dice que esta región de cultivo tiene las condiciones previas más ideales para el cultivo del café en el mundo. Los granos se recolectan principalmente a mano y solo están disponibles en cantidades limitadas en el mercado mundial. El Hawaii Kona se comercializa como uno de los mejores cafés del mundo.
Carácter y sabor:
Las condiciones climáticas ideales en combinación con el suelo volcánico dan al café su sabor intensamente afrutado y especiado. Este excelente café de los mares del sur tiene un cuerpo fuerte y afrutado, pero poca acidez. Aromas ligeros, dulces y a nueces le dan su sabor suave con un sabor suave pero expresivo. ¡Imprescindible para cualquier amante del café!
