CAFE PERU DESCAFEINADO (ROSENHEIM)

Origen y Plantación :Este café es de la Selva del Perú, Oxapampa / Villa Rica. La plantación está ubicada a 1.600 m en las montañas del Amazonas. Las cerezas de café recolectadas a mano se procesan directamente en la finca. El café secado al sol se guarda en su pergamino durante al menos tres meses para que descanse. Luego se pela y se prepara para su exportación.

Carácter y gusto: La Finca Rosenheim de Perú fue descafeinada cuidadosamente utilizando un proceso de CO². De esta manera, puede conservar su picante ligero y su sabor con cuerpo, simplemente sin cafeína.

PARTICULARIDADES: Desde 2014, Perú se encuentra entre los 20 principales países productores de café del mundo.  Las áreas de cultivo de café más famosas en la vertiente oriental de los Andes son Chanchamayo, Amazonas, las regiones de San Martín y la sierra sur. San Ignacio, ubicado cerca de la frontera con Ecuador, forma el área central de las plantaciones de café en el norte. Aproximadamente el 75% de las áreas de cultivo de café se encuentran a altitudes de 1000 a 1800 m sobre el nivel del mar.

Bolsa 200 gramos